Оболочка для сосисок Каралон
Каралон – однослойная сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок.
Использование новейших технологий в разработке позволило изготовить оболочку, пригодную к использованию на высокоскоростном автоматическом оборудовании, а также увеличить срок годности готовой продукции, сохранить органолептические свойства и внешний вид сосисок и сарделек в течение длительного периода времени.
Оболочка для сосисок «Каралон» обладает важными свойствами, главными из которых являются:
- минимальные потери при термообработке и хранении;
- увеличенные сроки хранения готовой продукции до 15 cуток;
- прекрасный товарный вид;
- высокая механическая прочность и эластичность;
- равномерность калибра;
- высокая термостойкость;
- биологическая инертность;
Оболочка для сосисок «Каралон» поставляется в соответствии с международно принятой практикой — по калибру наполнения в гофрированном виде:
|
Тип оболочки |
Калибр оболочки, мм |
Тип гофрирования |
Количество оболочки в гофрированном стержне, мм |
|
А, Р, Н |
22 |
жесткая |
30,3 |
|
А, Р, Н |
24 |
жесткая |
3,3 |
|
А, Р, Н |
32 |
жесткая |
25 |
|
А, Р, Н |
34 |
жесткая |
25 |
Оболочка для сосисок «Каралон» подразделяется на три типа:
- Тип А
- – закрытый конец гофрированного стержня. Для работы на автоматическом оборудовании.
- Тип Р
- – открытый конец гофрированного стержня. Для работы на шприцах с перекручивающим устройством и ручной набивки.Тип Н
Тип Н – закрытый конец гофрированного стержня. Для работы на автоматическом оборудовании типа «Handtman AL».
Маркировка: На оболочку для сосисок «Каралон» может быть нанесена односторонняя или двухсторонняя печать. Количество цветов печати от 1до 6.